پاورپوینت تكنولوژي توليد فرآورده گوشتي كالباسهاي حرارت ديده

  دسته بندی : پاورپوینت   نوع فایل:  ppt  _ pptx ( قابلیت ویرایش  )    قسمتی از اسلاید متن پاورپوینت :    تعداد اسلاید : 30 صفحه موضوع: هاي تكنولوژي توليد فرآورده گوشتي (كالباسهاي حرارت ديده) فرآورده هاي گوشتي به فرآورده هايي اطلاق مي شود كه حداقل نيمي از آن را گوشت تشكيل داده باشد.از نظر تكنولوژي فرآورده هاي گوشتي را به چهار دسته تقسيم مي كنند : 1ـ كالباس هاي حرارت ديده 2ـ كالباس هاي خام 3ـ كالباس هاي پخته 4ـ گوشت هاي عمل آمده تقريباً كليه كالباس و سوسيس هاي تهيه شده در كارخانه هاي فرآورده هاي گوشتي كشور ما از نوع حرارت ديده مي باشند.كالباس و سوسيس (sausage) از نظر تكنولوژي اختلاف شاياني ندارند ومهمترين اختلاف آنها قطر پوشش است كه در كالباس بيشتر بوده و نيز ميزان آب افزودني است كه در سوسيس معمولاً بيشتر است. كالباس هاي حرارت ديده كالباس هاي حرارت ديده فرآورده هايي هستند كه در تهيه آنها از حرارت (حدود 70 درجه سانتي گراد) استفاده مي گردد و متشكل از گوشت، چربي و آب مي باشند.مهمترين مسئله در توليد اين گونه فرآورده ها اين …

 پاورپوینت تكنولوژي توليد فرآورده گوشتي كالباسهاي حرارت ديده. ۴۴٫۸۴۰ تومان. خرید از ارزان‌ترین فروشنده. می‌خواهید «ترب» را روی گوشی خود نصب کنید؟
عنوان: پاورپوینت تكنولوژي های توليد فرآورده گوشتي (كالباسهاي حرارت ديده). فرمت فایل: ppt. تعداد اسلاید: 30. •فرآورده هاي گوشتي به فرآورده هايي اطلاق مي شود …
كالباس هاي حرارت ديده فرآورده هايي هستند كه در تهيه آنها از حرارت (حدود 70 درجه سانتي گراد) استفاده مي گردد و متشكل از گوشت، چربي و آب مي باشند. مهمترين مسئله …
دانلود پاورپوینت تكنولوژی های توليد فرآورده گوشتی (كالباسهای حرارت ديده) نوع فایل: power point قابل ویرایش 29 اسلاید قسمتی از اسلایدها: تقريباً كليه كالباس …
دانلود پاورپوینت صنایع غذایی پاورپوینت صنایع غذایی پاورپوینت غذا تولید غذا … پاورپوینت تکنولوژی تولید فرآورده گوشتی – کالباسهای حرارت دیده (30 اسلاید)
کلمات کلیدی : کالباس , فرآورده گوشتی , حرارت دیده , تولید , تکنولوژی … سمینار کامل (پاورپوینت) فرمت ppt تعداد اسلاید 26 فهرست مطالب : تعریف دیگ بخار در …
پاورپوینت رشته صنایع غذایی پاورپوینت صنایع غذایی مقاله درباره فرآورده های گوشتی پاورپوینت تکنولوژی تولید فرآورده گوشتی (کالباسهای حرارت دیده) تکنولوژی تولید …
دانلود پاورپوینت نژادهای گاو گوشتی ۳۵ اسلاید ppt در مورد نژادهای گاو گوشتی که مشهور نیستند … پاورپوینت تکنولوژی تولید فرآورده گوشتی (کالباسهای حرارت دیده) …

دیدگاهتان را بنویسید